Medida aprovada na quarta (10) beneficia produtos nocivos, contrariando objetivo de sobretaxar itens prejudiciais à saúde.
Os alimentos ultraprocessados foram um dos itens contemplados na legislação do Imposto Seletivo, também chamado de ‘Imposto do Pecado’, aprovado na Câmara dos Deputados, na última quarta-feira (10). A iniciativa vai de encontro ao propósito do IS, que busca tributar produtos prejudiciais à saúde ou ao meio ambiente.
No segundo parágrafo, é importante ressaltar a importância de escolher alimentos menos processados em nossa dieta diária. Evitar o consumo excessivo de alimentos industrializados e ultraprocessados contribui para uma alimentação mais saudável e equilibrada. Cuidar da qualidade da nossa comida é essencial para promover o bem-estar e prevenir doenças.
Impacto da Reforma Tributária nos Alimentos Ultratransformados
Na reforma tributária, comida como bebidas açucaradas, bolachas recheadas, salgados e macarrão instantâneo – pobres em nutrientes e ricos em açúcares, conservantes, corantes e sódio – não serão sobretaxados, apesar de seus diversos malefícios à saúde. Itens processados e industrializados, como esses produtos ultraprocessados, têm sido associados a uma série de problemas de saúde.
Riscos do Consumo de Alimentos Ultratransformados
Diversos estudos científicos já destacaram os riscos que o consumo de alimentos ultraprocessados pode acarretar para a saúde. Uma pesquisa recente revelou que ingerir grandes quantidades desses alimentos pode diminuir em até 10% a expectativa de vida. Isso ocorre porque os alimentos ultraprocessados contribuem para o surgimento de diversas doenças devido aos seus aditivos, como o sal.
O sal, em quantidades elevadas, pode aumentar a pressão sanguínea, contraindo as artérias e, consequentemente, elevando o risco de problemas cardíacos e acidentes vasculares cerebrais, além de prejudicar o funcionamento dos rins. Amanda Lima dos Santos, nutricionista especializada em nutrição clínica e bariátrica da Clínica Gastro ABC, ressaltou em uma entrevista anterior ao MinhaVida.
Riscos à Saúde Relacionados aos Alimentos Ultratransformados
Alguns dos malefícios à saúde associados ao consumo de alimentos ultraprocessados são: obesidade, câncer, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, demência, compulsão alimentar, distúrbios metabólicos e prejuízo nutricional. Optar por alimentos menos processados e mais naturais pode contribuir significativamente para a promoção da saúde e prevenção de doenças.
Fonte: @ Minha Vida
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