Especialistas alertam sobre riscos da prática com água, pois pesquisas são limitadas. Cuidado com possíveis efeitos benéficos à saúde.
Você talvez acredite que o bicarbonato de sódio guardado lá no cantinho do seu armário seja útil somente para absorver odores ruins da geladeira, limpar superfícies ou preparar receitas de panificação.
No entanto, o bicarbonato sódico possui uma variedade de usos surpreendentes que vão além do que você imagina. Experimente adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio na água do banho para uma pele mais suave e relaxante, ou misture com vinagre para limpar superfícies de forma natural e eficaz.
Bicarbonato de Sódio: Um Ingrediente Versátil e Benéfico
Mas algumas pessoas estão adicionando o ingrediente à água e compartilhando na internet que o bicarbonato de sódio pode melhorar o desempenho no exercício físico, reduzir o refluxo ácido e melhorar níveis de energia, entre outros. Porém, especialistas explicam que o possível efeito benéfico da prática ainda é uma questão complexa devido a pesquisas limitadas e variadas, riscos e saúde pessoal.
O bicarbonato de sódio é um ingrediente natural muito interessante que pode fazer muito, afirma Frances Largeman-Roth, nutricionista registrada e autora de ‘Everyday Snack Tray’. Ele também pode neutralizar odores e ajudar a remover manchas das suas roupas, completa a especialista por e-mail. No entanto, só porque o bicarbonato de sódio é produzido a partir de ingredientes naturais não significa que seja seguro ingeri-lo sem regulação, acrescenta Largeman-Roth. A necessidade de cautela se deve à química do bicarbonato de sódio e à do corpo. A interação sensível entre os dois é exatamente o que pode trazer benefícios ou prejuízos.
O bicarbonato de sódio é uma substância alcalina composta de sódio, hidrogênio, carbono e oxigênio, conforme explica Grace Derocha, nutricionista registrada e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. A principal forma como o bicarbonato de sódio pode ser útil para questões como refluxo ácido é neutralizando o ácido. Na escala de pH de acidez e alcalinidade, qualquer coisa com um pH inferior a 7 é ácida, enquanto de 7 a 8 é neutra e qualquer coisa de 8 a 14 é alcalina ou básica. A faixa normal de pH para o corpo humano, medida pelo sangue, é de 7,35 a 7,45, segundo Derocha, mas partes específicas do corpo e substâncias têm seu próprio pH — como o pH altamente ácido do estômago, que é de 1. Consumir muito bicarbonato de sódio, que tem um pH alcalino de cerca de 8,3, pode trazer prejuízos.
Com base nisso, eis o que a pesquisa e os especialistas dizem sobre os efeitos na saúde, fatores de risco importantes e outras coisas que você precisa saber. O que a pesquisa mostra (e não mostra) Quando se trata dos benefícios do consumo de bicarbonato de sódio, a resistência ao exercício é um dos propósitos mais respaldados pela pesquisa, datando dos anos 1980 — embora alguns estudos sejam pequenos ou tenham conclusões variadas. Durante o exercício — especialmente o tipo intenso e anaeróbico, como corrida ou pular corda — o metabolismo muscular produz íons de hidrogênio, explica a fisiologista do exercício Tamara Hew-Butler, professora associada de ciência do exercício e esporte da Wayne State University em Detroit, por e-mail. Então, a quebra do glicogênio muscular que produz energia também resulta na produção de lactato mais um íon de hidrogênio. O acúmulo de íons ‘aumenta a acidez no
Bicarbonato de Sódio: Benefícios e Cuidados na Utilização
corpo e pode levar à fadiga muscular. Hew-Butler observa que o bicarbonato de sódio pode neutralizar esses íons de hidrogênio em excesso, retardando a fadiga muscular e melhorando o desempenho. No entanto, ela ressalta que a quantidade ideal de bicarbonato de sódio para obter esses benefícios ainda não está clara e que doses muito altas podem causar desconforto gastrointestinal. Além disso, o bicarbonato de sódio pode afetar a pressão sanguínea e a função renal, então é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação.
Outro possível benefício do bicarbonato de sódio é a melhoria da saúde bucal. O bicarbonato de sódio tem propriedades de limpeza e neutralização de ácidos, o que pode ajudar a reduzir a placa bacteriana e prevenir cáries. No entanto, seu uso excessivo pode desgastar o esmalte dos dentes, então é importante usar com moderação e seguir as orientações do seu dentista.
Em resumo, o bicarbonato de sódio é um ingrediente versátil com potenciais benefícios para a saúde, mas é importante usá-lo com cautela e sob orientação profissional. Se você está considerando incorporar o bicarbonato de sódio em sua rotina, consulte um nutricionista ou médico para garantir que seja seguro e adequado para você. Lembre-se de que cada pessoa é única e o que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra. Com o devido cuidado e informação, você pode aproveitar os possíveis benefícios do bicarbonato de sódio de forma segura e eficaz.
Fonte: © CNN Brasil
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